サラタルックのすだちヨーグルトサラダ
| 材料（２人分） |
| サラタルック ２００ｇ（４本） |
| ヨーグルト １／２片 |
| にんにく 小さじ１／２ |
| オリーブオイル ４小さじ１ |
| すだち １個 |
| 作り方 |
| ①ボウルにザルをのせてキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れ、約1時間置き、水切りをする。 |
| ②きゅうりは乱切りにし、塩少々を水気がでたらしぼっておく。すだち果汁を絞り、皮を薄くぞぎ、千切りにする。にんにくはすりおろす。 |
| ③ボウルに①の水切りヨーグルト、②のきゅうり、にんにく、すだち果汁、塩、オリーブオイルを入れ混ぜ合わせる。 |
| ④器に盛り付け、すだちの皮をのせる。 |