サラタルックのコンポート
| 材料（２人分） |
| サラタルック ２００ｇ（４本） |
| 砂糖 ８０ｇ |
| はちみつ 大さじ１ |
| 白ワイン ４０ｃｃ |
| すだち果汁 大さじ１ |
| 作り方 |
| ①サラタルックは皮をむき、縦半分に切り、長さを２等分する。 |
| ②鍋に水、砂糖、はちみつを入れ火にかけ、砂糖が溶けたら①のサラタルックを入れ沸騰したら弱火で約２０分間煮る。 |
| ③サラタルックが柔らかく煮えたら、すだち果汁を加える。 |
| ④粗熱が取れたら、冷蔵庫でよく冷やす。 |
| ⑤器に盛り付け、お好みでホイップクリームやバニラアイスを添える |
| 材料（２人分） |
| サラタルック ２００ｇ（４本） |
| 砂糖 ８０ｇ |
| はちみつ 大さじ１ |
| 白ワイン ４０ｃｃ |
| すだち果汁 大さじ１ |
| 作り方 |
| ①サラタルックは皮をむき、縦半分に切り、長さを２等分する。 |
| ②鍋に水、砂糖、はちみつを入れ火にかけ、砂糖が溶けたら①のサラタルックを入れ沸騰したら弱火で約２０分間煮る。 |
| ③サラタルックが柔らかく煮えたら、すだち果汁を加える。 |
| ④粗熱が取れたら、冷蔵庫でよく冷やす。 |
| ⑤器に盛り付け、お好みでホイップクリームやバニラアイスを添える |