サラタルックのおかか煮
| 材料（２人分） |
| サラタルック ３００ｇ（６本） |
| かつおぶし ３ｇ（小袋１パック） |
| だし汁 ２００ｇ |
| 醤油 大さじ２ |
| みりん 大さじ１ |
| さとう 大さじ１ |
| 作り方 |
| ①サラタルックは皮を縦模様に剥き、約２ｃｍに切る。 |
| ②鍋にサラタルック、だし汁、醤油、みりん、さとうを入れ火にかけ、煮立ったらアクをすくい、中弱火で約１５分煮る。 |
| 材料（２人分） |
| サラタルック ３００ｇ（６本） |
| かつおぶし ３ｇ（小袋１パック） |
| だし汁 ２００ｇ |
| 醤油 大さじ２ |
| みりん 大さじ１ |
| さとう 大さじ１ |
| 作り方 |
| ①サラタルックは皮を縦模様に剥き、約２ｃｍに切る。 |
| ②鍋にサラタルック、だし汁、醤油、みりん、さとうを入れ火にかけ、煮立ったらアクをすくい、中弱火で約１５分煮る。 |