徳農種苗株式会社

徳農種苗株式会社-サラタルックを使ったレシピ-

サラタルックの豚巻き韓国風

サラタルックの豚巻き韓国風

  
材料(1~2人分)
サラタルック   5本
豚バラ肉   100g
塩コショウ   5g
片栗粉   適量
ソース材料【A】
コチジャン   10g
味噌   5g
濃口醤油   15cc
卸しニンニク   5g
砂糖   5g
みりん   5cc
ごま油・はちみつ   各5g
白ごま・スーパースプラウト   各3g
作り方
ソース材料【A】をボールで合わせる。
サラタルックの上下を切り、既定の形状にカットする。
②に塩コショウし、片栗粉を塗す。
③を豚バラ肉で巻く。
鍋で④に焼き色が付く程度に炒める。(落とし蓋をして中火の弱めで片面3分程度を焼きます)

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